Origen de la pizza más polémica.
Es seguramente una de las pizzas más a debate entre los consumidores, a favor o en contra de comerla siempre según el gusto personal. Ese que no entiende de puntos intermedios: o la amas o la odias. Pero, ¿sabes cuál es el origen de la pizza con piña?
A pesar de su nombre, Pizza Hawaiana, su origen no tiene ninguna relación ni con Hawaii, ni tampoco con Italia. La piña se coló en la receta italiana de un restaurante llamado Satélite Restaurant, en Ontario (Canadá). El dueño no podía imaginar lo que se iba a liar con su decisión de incluir esta variedad en el menú allá por la década de los 60.
Cabe recordar que en 1959, Hawai pasó a ser un estado de EE.UU y se expandieron sus alimentos tropicales por Norteamérica. Por tanto, se le terminó asociando dicha nacionalidad a un producto que «gustó porque en esos días nadie estaba mezclando dulce y amargo».
Pero el paso de los años y las décadas terminó convirtiendo a la pizza hawaiana en objetivo de críticas, de aquellos que la aborrecen. Ya no solo por no gustarles la fusión dulce-salado, sino por considerarla una mezcla aberrante.
Y es que en este debate, parece no haber puntos de vista neutros, o la amas o la odias. Asquerosa para algunos, deliciosa para otros. Y tras tantos años, ahí sigue, compitiendo con otras variedades que, por supuesto, no tienen la suerte de ser tan famosas como ella. Y tú, ¿la amas o la detestas?
